Si tu cherches un resto qui envoie du lourd aussi bien dans l’assiette que dans le décor, on a trouvé le spot parfait pour toi : le restaurant Là-Haut, perché dans l’enceinte du château du Haut-Barr à Saverne. Un cadre historique, une vue à couper le souffle et des plats alsaciens généreux comme on les aime… On t’emmène ?
🥨 Un restaurant perché entre gourmandise et authenticité
Dès que tu passes la porte, l’ambiance te transporte : poutres apparentes, déco boisée, et surtout une salle panoramiquequi t’offre une vue XXL sur la plaine d’Alsace et les Vosges. Le genre d’endroit où tu savoures autant ton assiette que le paysage. Et parlons-en, de cette assiette…
🍽️ À la carte ? Que du bon !
Ici, pas de chichi : de la cuisine alsacienne bien servie, avec des produits du coin et du goût.
Les classiques alsaciens :
- Tartes flambées : de la traditionnelle “normale” à 9,00 € à la “Nordique” au saumon et ciboulette à 13,50 €
- Choucroute aux 6 garnitures : 22,00 €
- Baeckeoffe : 22,00 €
- Waedele braisé sauce à la bière : 21,00 €
- Cordon bleu de veau sauce crème (emmental ou Munster) : 23,00 €
Les douceurs pour finir en beauté :
- Kougelhopf glacé : 7,00 €
- Tarte du moment : 6,50 €
- Crème brûlée : 7,00 €
Et pour les amateurs de fromage, en hiver, le restaurant se transforme en village d’hiver : tu peux carrément manger dans un chalet privatisé (de 6 à 22 personnes) avec fondue, raclette ou pierrade au menu. 30 € par personne, ambiance montagnarde garantie.
Offrez une expérience Là-Haut avec les bons cadeaux 🎁
Envie de faire plaisir à un proche ? Le restaurant propose des bons cadeaux adaptés à toutes les envies :
Bons de 30 €, 50 €, 75 € ou 100 € : à utiliser pour un repas gourmand avec vue panoramique.
Séjour au Château à 199 € : une nuit dans une chambre d’hôtes avec vue imprenable, petit-déjeuner inclus, et un repas pour deux personnes (entrée, plat, dessert) à choisir à la carte (hors boissons).
Les bons cadeaux sont envoyés par e-mail sous 48h, idéal pour un cadeau de dernière minute qui fait mouche.
Château du Haut-Barr : Histoire et Mystères
Le restaurant est installé dans l’enceinte du château du Haut-Barr, un monument du XIIe siècle qui servait autrefois à surveiller toute la région. D’ailleurs, son surnom parle de lui-même : “L’Œil de l’Alsace”. Autant te dire que la vue était déjà appréciée au Moyen Âge.
Mais ce n’est pas qu’un château… il a aussi sa part de légende.
👹 Le Pont du Diable : Frisson et vertige garantis
Entre deux rochers du château, un pont en pierre suspendu attire l’œil… et les plus courageux. Selon la légende, ce serait Satan en personne qui aurait aidé à sa construction. On ne sait pas si c’est vrai, mais une chose est sûre : le passage est impressionnant et mérite le détour (surtout si t’as pas le vertige).
Que faire autour du restaurant ?
Si t’as encore un peu d’énergie après ton repas (ou juste envie d’explorer), voilà quelques idées :
- Le Rocher du Haut-Barr – pour une petite rando avec un panorama exceptionnel
- La Tour Chappe – une ancienne station de télégraphe optique, un bout d’histoire unique
- Saverne – balade au port, découverte des maisons à colombages et du Château des Rohan
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
- Château du Haut-Barr 67700 Saverne, France
- Ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 21h30
- https://restaurant-lahaut.fr/
- 03 88 91 17 61
- Réserver une table
- Restaurantlahaut
